Разработайте предложения по сокращению товарных потерь (естественной убыли, предреализационных и актируемых потерь).

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Задание № 10. Ознакомление с организацией тарооборота на предприятии.

Ознакомьтесь с видами тары, поступающими в магазины предприятия и охарактеризуйте их, заполнив таблицу:

Таблица №____

Черта главных видов тары

Наименование тары Назначение Материал изготовления Степень жесткости Кратность применения Материал изготовления

Ознакомьтесь с условиями упаковочных материалов и хранения тары. Заполните таблицу.

Таблица№_____

упаковочных хранения материалов и Условия тары в магазине ________________________________________________

Наименование упаковочных материалов и тары Места хранения Температурно-влажностный режим Методы укладки на хранение

Вывод__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Виды работы в течение дня (обрисовать):

_____ _____________________________ _____________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Задание № 11. Состояние работы по обеспечению сохранности товарно-материальных сокровищ магазина. Ответьте на вопросы: 1. Какие конкретно формы ответственности используются в магазине?______________________________ _________________________________________________________________________________ 2. Каков порядок оформления материальной ответственности работников магазина?_________ _________________________________________________________________________________ Ознакомьтесь с контрактами о материальной ответственности, оформленными в магазине. Изучите правила составления товарных отчетов и ответьте на вопросы. Каково значение составления товарного отчета (форма №____________)? _________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________ Кто оформляет товарный отчет?____________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________ На основании каких документов оформляется товарный отчет?___________________________ _________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________ В какое количество экземплярах составляется товарный отчет и из-за чего?__________________________ _________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________ Задание № 12 Состояние культуры обслуживания клиентов на предприятии.

Примите участие в разборе заявлений, жалоб конфликтных обстановок и выработке ответов по ним.

Оформите 3 письменных ответа по заявлениям клиентов.

Обстановка №_______.

Ответ:___________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Обстановка №_______.

Ответ:____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

Обстановка №_______.

Ответ:____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Задание № 13. Организация контроля за работой торгового предприятия.

Ознакомьтесь с порядком проведения надзора и государственного контроля за соблюдением Правил торговли, Законов «О защите прав потребителей», «О техническом регулировании».

Дайте чёрта работам, осуществляющим госконтроль за деятельностью организации, заполнив таблицу.

Таблица №______

Черта работ, осуществляющих госконтроль за деятельностью организации

Наименование работы Контролируемые вопросы

Проанализируйте и сделайте выводы по улучшению организации торгово-технологического процесса магазина, отдела (секции).

Мероприятия по улучшению организации торгово-технологического процесса магазина.

Торгово-технологический процесс Мероприятия

Виды работы в течение дня (обрисовать):

_____ _____________________________ _____________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Тема № 14.. Ознакомление с информационной работой торгового предприятия

Задание № 1. Ознакомьтесь с состоянием информационного обеспечения товародвижения в магазине. Изучите средства информации, применяемые в магазине, отделе (секции).

Ознакомьтесь с направлениями рекламно-информационной деятельности организации и охарактеризуйте их, заполнив таблицу.

Таблица №______

Состояние информационного обеспечения товародвижения в магазине_________________________________________

Направления работы Проводимые мероприятия
1.
2.
3.
4.

Задание № 2. Проанализируйте применение разных средств информации.

Таблица №________

Анализ средств рекламы

Средство рекламы Анализ
Хорошие черты Недочёты
Листовка (приложение __)
Рекламное объявление в газете (приложение __)

Задание № 3. Выясните направления увеличения эффективности рекламы в прессе

_________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Установите соответствие данных, приведенных на маркировке товаров, регламентированным действующими стандартами требованиям (на примере 3-5 товаров однородных и разнородных групп).

Таблица №_______

Наименование товара Эти маркировки Соответствие предъявляемым требованиям

Виды работы в течение дня (обрисовать):

_____ _____________________________ _____________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Выводы по итогам прохождения практики.

Разработка предложений по оптимизации работы организации.

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Сбор материалов для завершения практики по профилю профессии

Рекомендуемые приложения:

Устав предприятия

Схема организационной структуры предприятия

Свидетельство о регистрации

Лицензия

Должностная инструкция эксперта

Список услуг, ассортиментный список

Соглашение на оказание услуг

Соглашение купли-продажи (для торгового предприятия)

Правили внутреннего распорядка

Инструкции по технике безопасности

Контракт поставки

Претензия

Образцы документов преддоговорной переписки

Документы по учету поставки

Контракты перевозки грузов

Документы по учету товарных запасов и др.

Негосударственное образовательное учреждение среднего профобразования
«Ульяновский техникум экономики и права Центросоюза РФ»

Аттестационный лист

Черта учебной и профессиональной деятельности обучающегося на протяжении производственной практики Ф.И.О.___________________________________________________, обучающийся(аяся) по профессии СПО 100701 «Коммерция» (по отраслям) удачно прошел(а) практику по профилю профессии опытного модуля ПМ.01«управление и Организация торгово-сбытовой деятельностью» наименование опытного модуля в количестве 36 час. с «17» июня 2013г. по «23» июня 2013г. в организации ______________________________________________ _______________________________________________________________________________ качество и Виды исполнения работ
Виды и объем работ, выполненные обучающимся на протяжении практики Уровень качества исполнения работ в соответствии с разработкой и (либо) требованиями организации, в которой проходила практика
1. Определение типа и вида организации. Составление организационно-экономической и производственно-технической чёрта организации.
2. Определение эффективности организационной структуры аппарата управления.
3. Участие в работе по подготовке организации к необязательной сертификации одолжений
4. Участие в определении потребностей в товарных ресурсах с применением главных приёмов и методов статистики. Участие в определении рынка закупок организации, рейтинга поставщиков, параметров выбора поставщиков при осуществлении закупок. Участие в ответе задач, относящихся к закупочной логистике.
5. Участие в ведении рабочий переписки организации и формулирование выводов о соответствии ее содержания требованиям законодательства и нормативных актов. Составление контрактов. Осуществление контроля исполнения контрактов. Участие в оформлении претензионной работы в организации.
6. Анализ специфики логистического подхода к организации транспортных процессов организации, централизации транспортно-экспедиционных операций. Анализ совокупности управления товарными запасами и разработка предложений по ее оптимизации.
7. Участие в приемке товаров по качеству и количеству. Документальное оформление приемки товаров.
8. Исполнение технологических операций по подготовке товаров к продаже, по размещению товаров в торговом их выкладке и зале на торгово-технологическом оборудовании. Исполнение технологических операций по реализации товаров.
9. Участие в оказании главных и дополнительных одолжений розничной торговли с соблюдением Правил торговли, действующего законодательства, санитарно-эпидемиологических требований к организациям розничной торговли.
10. Осуществление эксплуатации разных видов торгово-технологического оборудования с соблюдением правил охраны труда.
11. Разработка предложений по оптимизации работы организации.
Итоговая оценка
Подпись начальника практики от организации ________________ _________________________ подпись Ф.И.О. Дата «__» __________ 20__г. Подпись начальника организации ________________ _________________________ подпись Ф.И.О. М.П.

РЕЦЕНЗИЯ Начальника ПРАКТИКИ

ОТ УЧЕБНОГО ЗАВЕДЕНИЯ

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

естественная убыль


Также читать:

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: